Značka Lucaffé dnes patrí medzi známe mená na trhu s kvalitnou kávou, no jej príbeh sa začal skromne – v roku 1996 v mestečku Carpenedolo na severe Talianska. Z malej pražiarne vznikla vďaka vášni a vízii Giana Lucu Venturelliho značka, ktorá dnes reprezentuje taliansku kávovú kultúru v tom najlepšom svetle. Táto cesta však nebola jednoduchá – za úspechom značky stojí roky práce, neustáleho zlepšovania a oddanosti k dokonalosti.
Carpenedolo – kde sa zrodila vášeň pre kávu
Carpenedolo leží v provincii Brescia, v regióne Lombardia, len pár kilometrov od známeho jazera Garda. Historicky bolo mesto centrom remeselných dielní a neskôr aj malých rodinných fabrík, čo vytvorilo ideálne prostredie pre vznik značky, ktorá stavia na poctivej ručnej práci, tradícii a detailoch. Oblasť je známa aj svojimi silnými kávovými zvyklosťami, kde espresso nie je len nápoj, ale denný rituál a spoločenský moment.
Gian Luca Venturelli bol fascinovaný nielen chuťou kávy, ale aj jej kultúrnym významom. Po rokoch štúdia a testovania rôznych zmesí sa rozhodol, že vytvorí značku, ktorá nebude konkurovať masám, ale bude ponúkať výnimočný zážitok. Lucaffé od začiatku zdôrazňuje filozofiu: „Každá šálka musí byť výnimočná.“
Zakladateľ spojil talianske remeselné umenie s modernými technológiami a vytvoril koncept, ktorý si zakladá na:
- dôkladnom výbere zelených kávových zŕn,
- vlastnom bubnovom pražení,
- stabilite chutí,
- elegantnom talianskom dizajne obalov.
Z malej pražiarne vznikol v priebehu rokov značkový symbol kvality, ktorý je dnes exportovaný do desiatok krajín sveta, vrátane Slovenska. Filozofia značky sa nezmenila – Lucaffé ostáva verný svojim koreňom, no zároveň sa neustále vyvíja.
Lucaffé ponúka široké portfólio káv, ktoré sa odlišujú chuťou, arómou, pôvodom aj zložením. Každý druh je vytvorený s cieľom osloviť špecifický typ kávičkára – od milovníkov jemnej sladkej Arabiky až po tých, ktorí obľubujú silné zmesi s Robustou. Značka ponúka kávu vo forme zŕn, mletej kávy, ESE podov aj kapsúl.
Podľa oblasti pôvodu:
- Brazília a Kolumbia – známe pre svoje sladké a čokoládovo-orieškové chute, ideálne ako základ pre espresso zmesi. Tieto regióny poskytujú kávu s jemnou aciditou a plným telom.
- Jamajka (Blue Mountain) – exkluzívna káva s výnimočnou jemnosťou a vyváženou chuťou, vhodná na sólo espresso. Patrí medzi najdrahšie a najvyhľadávanejšie kávy sveta.
- India – výrazné telo, mierne korenistý profil, obľúbená v baristických zmesiach. Indická Robusta je cenená pre svoju silu.
- Etiópia a Keňa – svetlé, ovocné a kvetinové chute, ideálne na filtrovanú kávu alebo cold brew. Tieto africké kávy prinášajú do šálky explóziu aróm.
Podľa typu praženia:
- Svetlé praženie – zachováva ovocné a kyselkavé chute, nižšia horkosť, vynikne pri filtrovaní. Ideálne pre pour-over alebo Aeropress.
- Stredné praženie – zlatý stred, kde sa stretá sladkosť, kyslosť a horkosť do harmonickej rovnováhy. Je najobľúbenejším typom praženia.
- Tmavé praženie – intenzívne, karamelizované a dymové tóny, vhodné na silné espresso. Tento štýl ocenia fanúšikovia tradičného talianskeho espressa.
Podľa zloženia:
- 100 % Arabika – čistá, jemná chuť, nižší obsah kofeínu, vhodná na celodenné pitie. Vyznačuje sa elegantnou arómou.
- Zmesi Arabika + Robusta – silnejšia, plná chuť s hustou cremou, ideálna pre milovníkov tradičného talianskeho espressa.
- Decaffeinato – bezkofeínová káva so zachovanou chuťou, vhodná aj na večerné pitie. Proces bezkofeínovania prebieha šetrne, bez straty arómy.
 |
 |
Lucaffé na Slovensku: Viac ako 500 predajní
Lucaffé si na Slovensku vybudovalo stabilnú pozíciu medzi znalcami kávy aj bežnými spotrebiteľmi. Je dostupná vo viac ako 500 kamenných predajniach, ako aj prostredníctvom oficiálneho e-shopu www.lucaffe.sk. Kompletnú mapu predajných miest nájdete na: https://www.lucaffe.sk/#mapa
Lucaffé spolupracuje aj s desiatkami reštaurácií, kaviarní a hotelov po celom Slovensku. Baristi oceňujú nielen kvalitu zŕn, ale aj spoľahlivosť dodávok a individuálny prístup zo strany dodávateľa.
Prečo si vybrať Lucaffé?
- Už 29 rokov na trhu
- Talianska tradícia, remeslo a štýl
- Poctivý výber zŕn z najlepších svetových oblastí
- Vlastné kávovary Lucaffé a kvalitné príslušenstvo
- Rôzne druhy praženia a zmesí pre každého
- Legendy medzi kávami: Lucaffé Mr. Exclusive a Lucaffé Classic
- Záruka čerstvosti a konzistentnosti chuti
- Dostupnosť v 500+ predajniach po celom Slovensku
Lucaffé – viac než len značka. Je to kultúra. Je to vášeň. Je to Taliansko v každej šálke.
Objednajte si svoju kávu na: www.lucaffe.sk
Eshopy:
- ALZA: https://www.alza.sk/…fe/v2845.htm
- NAY: https://www.nay.sk/…kava-lucaffe
- Dr. MAX: https://www.drmax.sk/…zrnkova-kava
- 1st DAY: https://www.1day.sk/lucaffe
- KAFIZO: https://www.kafizo.sk/znacka/lucaffe/
